PDT, singkatan dari “Please Don’t Tell,” adalah salah satu bar tersembunyi yang paling ikonik di New York City. Terletak di dalam sebuah hot dog shop yang bernama Crif Dogs, PDT menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan mendebarkan. Dikenal dengan suasananya yang intim dan menu koktail yang kreatif, PDT telah menarik perhatian banyak pecinta malam dan pengunjung yang mencari pengalaman berbeda di kota yang tidak pernah tidur ini.
Sejarah PDT
Dibuka pada tahun 2007 oleh mixologist terkenal, Jim Meehan, PDT telah menjelma menjadi salah satu destinasi bar terbaik di New York City. Konsep di balik PDT adalah memberikan pengalaman yang berbeda dan eksklusif bagi para tamu. Bar ini memiliki pendekatan yang unik terhadap koktail, menggabungkan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik tradisional dalam menciptakan minuman yang lezat dan inovatif.
Suasana dan Desain Interior
PDT memiliki desain interior yang hangat dan nyaman, dengan pencahayaan lembut dan dekorasi yang menciptakan suasana intim. Pengunjung akan memasuki Crif Dogs, di mana mereka akan menemukan pintu tersembunyi yang mengarah ke PDT. Pintu ini, yang terbuat dari kayu tua, memberikan nuansa misterius dan membuat pengunjung merasa seolah-olah mereka menemukan rahasia tersembunyi.
Setelah memasuki PDT, pengunjung disambut oleh suasana yang tenang dan santai. Bar ini hanya dapat menampung sekitar 25 orang sekaligus, menjadikannya tempat yang sempurna untuk berkumpul dengan teman-teman atau menikmati malam romantis.
Menu Koktail yang Kreatif
Salah satu daya tarik utama PDT adalah menu koktailnya yang inovatif. Setiap minuman dibuat dengan cermat menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Beberapa koktail yang sangat direkomendasikan meliputi:
- Bacon Mary: Sebuah variasi Bloody Mary yang unik dengan tambahan bacon, memberikan rasa yang kaya dan gurih.
- Eastside Rickey: Kombinasi gin, limau, dan mentimun yang menyegarkan, sempurna untuk dinikmati di malam yang hangat.
- PDT Daiquiri: Sebuah twist dari daiquiri klasik, dengan sentuhan rasa yang menarik.
Selain koktail, PDT juga menawarkan berbagai pilihan makanan ringan yang lezat, termasuk hot dog Crif Dogs yang terkenal, yang membuat pengalaman bersantap di sini semakin istimewa.
Cara Memesan dan Tips
Karena PDT adalah bar yang kecil dan populer, reservasi sangat dianjurkan. Pengunjung dapat memesan melalui situs web resmi mereka. Jika Anda tidak berhasil mendapatkan reservasi, datanglah lebih awal untuk mencoba mendapatkan tempat duduk di bar.
Penting juga untuk diingat bahwa PDT memiliki kebijakan berpakaian yang kasual tetapi rapi. Ini adalah tempat yang cocok untuk bersantai setelah seharian berkeliling kota, tetapi tetap berpenampilan baik.
Kesimpulan
PDT (Please Don’t Tell) adalah salah satu bar tersembunyi terbaik di New York City yang menawarkan pengalaman bersantap dan koktail yang unik. Dengan suasana yang intim, menu koktail kreatif, dan lokasi yang menarik, PDT adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang mencari pengalaman malam yang berbeda di kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk menemukan “rahasia” ini dan menikmati setiap momen di PDT!